Sassanian, 印度孟买马林线的一家伊朗餐厅
萨珊尼亚是马林线的一家伊朗餐厅,供应多种菜肴,包括鸡肉卷、烤面包、印度餐和欧式菜肴,环境传统,配有木质家具。店内保留了正宗特色,如仍在运营的面包房和经典装饰。
这家餐厅由鲁斯通·K·亚兹达巴迪于1913年创立,在英属时期成为一家重要的餐厅,当时伊朗咖啡馆遍布孟买。餐厅开业时,正值波斯社区在该市扎根稳固的时期。
这家餐厅保留了原有的波兰布伦特伍德椅子、波斯装饰海报以及反映孟买伊朗烹饪传统的传统面包房设施。这些元素讲述了这个城市中定居并继续维护其传统的波斯社区的故事。
这家餐厅位于马林线车站附近,每天从早上7点营业到晚上10点,提供价格实惠的餐点,包括面包、煎蛋卷和当地特色菜。由于地处中心位置,来自城市各处的游客都很容易到达。
餐厅面包房里的火自1913年以来一直燃烧不断,遵循琐罗亚斯德教传统,这赋予了这个地方特殊的精神特质。这种持续的火焰是一种罕见的特色,使它有别于其他餐厅。