Brasserie Victória, 巴西伊泰姆比比的一家黎巴嫩餐厅
Brasserie Victória 是位于伊泰姆比比的一家黎巴嫩餐厅,供应以中东香料和新鲜食材烹制的传统菜肴,如埃斯菲哈、卡夫塔和基贝。菜单包含基于地道家庭食谱的开胃菜、主菜和甜点。
黎巴嫩移民维多利亚·费雷斯在圣保罗因自制中东菜肴获得认可后,于1947年创立了这家餐厅。创始人建立的声誉使餐厅得以发展并延续数十年。
这家餐厅通过费雷斯家族三代人的努力,保留了正宗的黎巴嫩食谱,反映了圣保罗强大的中东社区的存在。
该餐厅位于 Presidente Juscelino Kubitschek 大道,营业时间因日而异,建议提前查询。伊泰姆比比街区停车方便,公共交通便利。
Esfiha Folhada de Carne 将碎肉与中东调味料结合,包裹在多层酥皮中,遵循独家家庭食谱。这道菜展示了在厨房中代代相传的技艺。