Nasi Goreng Kebuli Apjay Pak Ivan Panglima Polim IX, 印度尼西亚雅加达梅拉瓦伊的一家餐厅
Apjay Pak Ivan是一家位于Panglima Polim IX路边的餐厅，供应Nasi Goreng Kebuli，这是一种将印尼炒饭与中东香料和嫩肉混合的菜肴。这道菜每天在敞开的炒锅中手工制作，简单的塑料椅摆设让人直接看到食物的制作过程。
这家餐厅最初是一个简单的街边摊位，店主为邻居和路人烹制自己的食谱。随着时间推移，它越来越受欢迎，最终在此处建起了一家固定店面，至今仍吸引着游客。
这道菜体现了中东香料如何融入雅加达的饮食文化，并被当地居民所喜爱。在摊位前，你可以观察到厨师如何将传统的炒制方法与来自海外的风味相结合。
这家餐厅设有开放式厨房，您可以在等待或用餐时观看烹饪过程。餐厅位置可驾车到达，并提供外卖服务，游客可以根据自己的日程灵活用餐。
这道菜的香料混合并非简单地进口，而是店主根据当地可获得的肉类和米饭进行了调整。这种定制使得每一盘都不同于那些使用标准化食谱的餐厅。
位置
地址
Depan Alfamidi, Jl. Panglima Polim IX No.18, RT.2/RW.7, Melawai, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12160
GPS 坐标
-6.24982,106.79958
最近更新
2026年8月30日 23:36
