Sonny's BBQ, 美国兰金县的烧烤餐厅
Sonny's BBQ 是兰金县的一家烧烤餐厅,每天用橡木慢火熏制肉类数小时。店内装饰简单,摆放着大桌子,菜单上有熏排骨、手撕猪肉、鸡肉和三明治,配菜有羽衣甘蓝沙拉、烤豆和玉米面包。
Sonny's BBQ 始于一个简单的想法:用木材慢火熏制肉类,后来逐渐发展成受人喜爱的连锁餐厅。每家门店都坚持每天低温慢熏肉类,延续了这一传统,保留了定义这家餐厅特色的原始方法。
Sonny's BBQ 以创始人的名字命名,体现了美国人围着慢火烹制的肉共享餐食的传统。轻松的环境鼓励人们坐在一起交谈,把用餐当作一种社交体验,而不是匆忙的用餐。
这家餐厅适合家庭用餐,提供幼儿高脚椅、尿布台和儿童菜单。可以堂食、外带,也可预订餐饮服务用于活动和聚会。
这家餐厅是社区的聚会场所,常客经常光顾,员工也在此工作多年。许多顾客会购买店里自制的烧烤酱瓶装带回家,作为厨房里的常用调味品。