L'Escale Gourmande, 位于法国布尔格圣莫里斯的餐厅。
L'Escale Gourmande 是一家位于阿尔卑斯山高处商业中心的法国餐厅，专门提供传统山地美食。厨房使用萨瓦地区的食材，制作奶酪火锅、塔蒂弗莱特和拉克莱特。
这家餐厅是在山区度假区发展过程中开设的，为前来阿尔卑斯中心的游客提供餐饮服务。它的成立反映了随着游客数量的增长，餐饮选择也在不断扩大。
菜单展现了萨瓦地区的烹饪传统，当地的奶酪和特色菜肴反映了山区生活如何影响了人们的饮食习惯。你可以从每道菜中品尝到阿尔卑斯山与厨房之间的联系。
该餐厅每天从中午营业至午夜，提供室内座位和室外露台。提供轮椅通道，方便行动不便的游客前来。
用附近森林里采摘的牛肝菌制作的蘑菇火锅，为经典的奶酪菜肴增添了林间的风味。这种搭配展示了厨房如何利用山区周围生长的食材，并重新诠释传统食谱。
地址
ARC1800 Centre Commercial, 73700 Bourg-Saint-Maurice, France
营业时间
星期一-星期日 12:00-00:00
电话
GPS 坐标
45.57643,6.78097
最近更新
2026年8月31日 07:27
