Bombabar, 澳大利亚墨尔本的屋顶露台和餐厅
Bombabar 是位于墨尔本市中心的一家西班牙餐厅,分布在多个楼层。底层设有开放式厨房,上面有屋顶酒吧。这两个区域的感觉截然不同,从繁忙的厨房空间到更开放通风的屋顶部分。
这家餐厅的创立是为了使用正宗的烹饪方法,将西班牙的烹饪传统和食谱带到墨尔本。这一基础至今仍在塑造着那里食物准备和供应的方式。
这个地方将西班牙的用餐习俗带到了墨尔本,让客人体验分享食物和聚在一起的传统。你可以从餐桌为交谈而布置以及人们用餐时自然互动的方式中注意到这一点。
这个地方分布在不同的楼层,所以请计划好时间探索主用餐区和屋顶。在楼层之间移动时,你会感受到空间随着你往上走而变化。
值得注意的是,多个楼层将主用餐区与屋顶酒吧分隔开来,在一栋建筑内创造了两种截然不同的环境。这种垂直布局给游客一种在不同空间之间移动的感觉,而不是一个单一的连贯餐厅。