Martinsbräu, 德国弗莱堡的餐厅兼啤酒厂
Martinsbräu 是弗莱堡的一家餐厅兼啤酒厂,位于中世纪马丁门正下方。餐厅设有开放式厨房,客人可以观看厨师准备食物。店内约有200个座位,户外约有100个座位,主打地方菜和自酿啤酒。
该店成立于1989年,此后成为弗莱堡的中心啤酒厂。它位于中世纪马丁门正下方,与这座城市有着历史联系。数十年的经营表明,现场酿造和当地美食的概念对游客和当地人都保持着吸引力。
餐厅的名字来源于附近的中世纪马丁门,供应猪肘和手工施瓦本面条等地方特色菜,这些是当地饮食文化的核心。啤酒厂采用传统方法和当地食材,让游客体验当地人饮食的方式。
餐厅每天从11:00营业至23:00,周末延长至午夜。提供室内和室外座位。酒店位于马丁门附近和市中心,交通便利,开放式厨房让您在用餐前可以看到菜肴的准备过程。
首席酿酒师每月都会创造一个新的啤酒配方,并将其添加到常规选择中,让游客每次来访都有新鲜的体验。这种做法意味着每次访问都可能不同,并吸引那些想回来品尝最新作品的啤酒爱好者。