Paternoster Chop House, 伦敦金融城的一家餐厅。
帕特诺斯特 chop house 是伦敦金融城的一家餐厅,专门提供用炭火烤架和 Josper 烤箱烹制的肉类。厨房专注于大块肉类,适合分享,肉类来自不列颠群岛各地的农场。
餐厅位于帕特诺斯特广场,该地点在近几十年来经历了彻底的重新开发,并毗邻圣保罗大教堂。这一转变使该地点成为现代餐饮和商业中心。
这个地方尊重英国的肉类传统,采购体现不列颠群岛烹饪传统和当地生产者的当地肉类和鱼类。
餐厅周一至周六营业,提供午餐和晚餐。由于肉类菜肴通常按较慢的速度供应,请计划悠闲的用餐时间。
厨师每天准备一道特制菜,使用苏格兰小牛肉,采用精准的烹饪技巧,并搭配精心搭配的配菜。这道不断变化的菜肴展示了厨房在标准菜单之外的创意。