De Angelis, 西班牙奥斯皮塔莱特德略夫雷加特的披萨店
De Angelis 是位于奥斯皮塔莱特德略夫雷加特科利布兰克街的一家披萨店,专注于意大利南部卡拉布里亚地区的传统菜肴。菜单不仅限于披萨,还包括其他用直接从意大利进口的食材制作的地方特色菜。
这家餐厅于1998年由来自卡拉布里亚的贝莱德韦雷马里蒂莫的兄弟丹尼尔和詹卢卡·德·安杰利斯开设。此后一直由家族经营,保持着源自他们在故乡成长经历的烹饪风格。
De Angelis 将意大利南部卡拉布里亚地区的烹饪带到了奥斯皮塔莱特德略夫雷加特。桌上的菜肴反映的是特定的地方传统,而不是对意大利菜的笼统概念。
这家餐厅只在晚上营业,所以不适合午餐。空间不大,建议通过餐厅网站提前预订。
De Angelis 于2012年获得了Ospitalità Italiana认证,这一认可很少授予意大利以外的餐厅。它确认所使用的产品和方法符合意大利特定地区的标准,而不仅仅是一般的意大利烹饪。