Restaurant Tibétain Lung ta, 法国卢尔德的西藏餐厅
Lung Ta 西藏餐厅位于卢尔德市中心,供应来自西藏和尼泊尔的传统喜马拉雅美食。菜单上有素食和肉类菜肴,包括馍馍饺子、咖喱特色菜和丰盛的面食。
这家餐厅将西藏高原数百年历史的烹饪传统带到了法国比利牛斯地区,为欧洲食客提供了当地烹饪方法。这一加入扩大了当地烹饪的多样性,超越了传统的法国和欧洲美食。
这家餐厅尊重正宗的西藏烹饪方法,同时使用当地的法国食材,创造出尊重两种烹饪世界的菜肴。游客可以在用餐中体验到喜马拉雅烹饪与法国南部农产品的难得融合。
餐厅位于镇中心的rue des 4 Frères Soulas,步行时很容易看到。每周二关闭,因此游客在访问卢尔德时应提前安排。
这家餐厅专门制作各种馅料的饺子,并提供在该地区不常见的红薯甜点。这些菜肴与卢尔德大部分法国和欧洲烹饪风格有着明显的不同。