El Gaucho, 泰国曼谷的牛排馆。
El Gaucho 是位于瓦他那区的阿根廷牛排馆,专门提供来自精心挑选的农场的优质牛肉切块。厨房根据个人喜好烹制肉类,并提供南美经典菜肴,如自制香肠和肉馅卷饼。
该餐厅的概念始于2011年的越南,此后发展成为一个在多个国家拥有分店的连锁品牌。这一扩张反映了亚洲及其他地区对正宗阿根廷烧烤文化日益增长的兴趣。
菜单包含传统的阿根廷菜肴,包括自制chorizo香肠、salchicha香肠和肉馅卷饼,反映了正宗的南美烹饪方法。
餐厅位于素坤逸路19巷,乘坐公共交通或驾车都很容易到达。请注意,高峰时段人会更多,建议大型团体提前预订。
荷兰米其林二星主厨汉斯·范·沃尔德认可这家餐厅对自然饲养肉类和精准烹饪技术的承诺。