Sonney's BBQ Shack Bar & Grill, 美国南太浩湖的烧烤餐厅
Sonney's BBQ Shack Bar & Grill 是南太浩湖的一家熏肉餐厅,使用橡木和苹果木将牛胸肉和猪肉慢火熏制超过14小时。熏制过程和厨房布置对顾客可见,让人了解食物的制作过程。
索尼在与弟弟哈罗德在奥罗维尔湖进行烧烤技艺的友好竞争中创造了招牌酱汁配方。这个个人起源故事最终演变为在当前位置开设餐厅。
这个地方融合了得克萨斯风格的熏制方法和加利福尼亚美食中常见的食材与风味。这种结合反映了户外餐饮文化在山地社区中如何演变。
餐厅位于翡翠湾路,欢迎狗狗在户外餐桌就座,并在营业时间内提供水碗。请注意,这里是该地区的热门地点,因此在非高峰时段到达可能意味着较短的等待时间。
《太浩湖论坛报》在2015年至2022年间连续八年将这家店评为该地区最佳的烧烤店。当地媒体的这一持续认可反映了游客在这段时间内发现的一贯品质。