La Méditerranée, 法国马赛扬的一家餐厅
拉梅迪泰拉内是马赛扬的一家海鲜餐厅,使用当地市场和托湖的新鲜食材烹制传统地中海菜肴。餐厅使用牡蛎、贻贝以及根据当日供应提供的新鲜鱼类。
马赛扬作为渔港有着悠久的历史,这家餐厅延续了利用海洋所赐的传统。其烹饪基于该地区世代相传的烹饪方法。
这家餐厅通过精心烹制的海鲜和当季当地食材展现朗格多克-鲁西永地区的风味。菜肴讲述了镇上的人们如何与水及其资源共存的故事。
餐厅提供午餐和晚餐服务,工作人员可以帮助您选择当地葡萄酒。提前预订会有所帮助,尤其是在夏季和周末。
菜单上的牡蛎和贻贝来自紧邻小镇的托湖,这是一个以养殖贝类而闻名的浅水湖。这种与养殖场的近距离意味着每天都有非常新鲜的海鲜送达餐桌。