Osteria da Fortunata - Rinascimento, 意大利罗马的意大利餐厅
Osteria da Fortunata 是意大利罗马的一家意大利餐厅，专营每天新鲜制作的手工意面。厨房从选定的意大利供应商处采购有机食材，并保持一份小而精的菜单。
这家店始于1921年，当时福图纳塔在罗马诺的马扎诺开了一家小酒馆，为当地工人提供餐食。后来它搬到了罗马，发展成为今天的专业餐厅。
这个地方通过按照世代相传的家庭食谱制作的手工意面，保留了罗马的烹饪传统。周边地区的特色菜肴构成了游客在这里体验的核心。
餐厅座位有限，因此强烈建议预订，尤其是在用餐高峰时段。服务直接而专注，菜单根据可用食材每周更换。
厨房由创始人福图纳塔的曾孙女艾丽丝领导，她年近百岁，至今仍积极参与日常运营。她的存在直接将这个地方的起源与其当前的身份联系在一起。
位置
地址
Corso del Rinascimento, 17, 00186 Roma RM
GPS 坐标
41.89769,12.47391
最近更新
2026年8月31日 00:54
