Urbano Cocina Americana, 阿根廷布宜诺斯艾利斯的美国菜餐厅
乌尔巴诺美洲厨房餐厅共有两层,工业风格设计,裸露的砖墙、金属装置和木质餐桌遍布各处。布局以开放感和流动性连接两层。
这家餐厅于2015年开业,将现代美式餐饮引入布宜诺斯艾利斯。它标志着当地餐饮界对美式烹饪的新方法的到来。
厨房将美式烹饪方法与当地阿根廷食材相结合,制作出熟悉的舒适菜肴。这里有牛排、汉堡和丰盛的菜肴,体现了两种传统。
餐厅附近有多条公交线路,接受主要信用卡支付。营业时间为平日中午至午夜,周末营业时间更长。
厨房使用定制烟熏炉,采用传统美式烧烤方法准备肉类。当地阿根廷木材品种为烟熏菜肴赋予了独特的风味。