4 Leoni, 意大利佛罗伦萨奥尔特拉诺区的意大利餐厅
4 Leoni 是位于奥尔特拉诺区的一家意大利餐厅,用餐区配有木质家具,墙上挂着当代艺术作品。帕萨广场附近的户外座位区补充了室内空间,提供露天用餐选择。
这家餐厅坐落在一个具有中世纪根源的街区,靠近皮蒂宫。它保持着源于当地数百年烹饪传统的烹饪方法。
这家餐厅烹制正宗的佛罗伦萨菜肴,体现了当地食谱,并使用托斯卡纳地区的时令食材。厨房尊重扎根于该地区数代人的传统。
这家餐厅每天营业,接受预订。旺季建议提前预订,因为菜单会根据季节食材的供应情况而变化。
一道招牌菜是手工意面,内馅为梨和乳清干酪,配以芦笋和特色酱汁。这种不寻常的组合展示了餐厅如何将经典的托斯卡纳食材转化为令人惊喜的风味搭配。