Mumbai Tiffin, 印度班加罗尔英迪拉纳加的一家餐厅
Mumbai Tiffin 是位于英迪拉纳加的一家餐厅，每天使用传统印度食谱烹制新鲜的午餐和晚餐。食材来自卡纳塔克邦的农民和当地市场，由该地区的家庭厨师在认证厨房中烹制。
这家餐厅源自孟买的 tiffin 送餐传统，该传统始于 1800 年代末，为办公室职员提供午餐。这种做法已持续一个多世纪，并影响着今天的服务运营方式。
菜单融合了马哈拉施特拉邦和卡纳塔克邦的烹饪风格，展现了两个城市的人们如何通过日常饮食分享食物传统。当地食材和季节变化塑造了餐桌上的食物，将食客与该地区的饮食方式和家庭聚会联系起来。
该服务提供每日、每周或每月的配送订阅计划，并提供素食和非素食选项。客户可以选择最适合自己日常生活的餐食组合和配送频率。
这家餐厅与当地家庭厨师合作，他们在自己经过认证的厨房中烹制菜肴，而不是在一个集中的地方准备所有食物。这既提供了来自印度不同地区的正宗食谱，又支持了社区厨房。
位置
地址
5,6,7, Ground Floor, M. Krishnappa Layout Mangammanapalya, main road, near Ganesh Temple, Sector 7, HSR Layout, Bengaluru, Karnataka 560068, India
营业时间
星期一-星期日 08:00-22:00
GPS 坐标
12.90624,77.63725
最近更新
2026年8月30日 23:36
