Persian Darbar, 印度孟买拜库拉的一家餐厅
波斯达尔巴尔是孟买拜库拉地区的一家餐厅，提供烤肉串、印度香饭、莫卧儿咖喱和中餐，以及各种素食选择。餐厅宽敞，可同时容纳不少客人，菜单涵盖多种烹饪风格。
这家餐厅最初是拜库拉一家当地小餐馆，随着时间的推移，它发展成为全城孟买人都会寻找的地方。它的兴起与莫卧儿和波斯美食传统在孟买日常饮食习惯中的广泛传播相伴而生。
波斯达尔巴尔这个名字源自波斯语，意为皇家宫廷，这让人感受到这里的食物被视为值得聚集在一起的东西。这些食谱借鉴了通过贸易和移民传入孟买的烹饪方法，将波斯和莫卧儿的影响混合在一起，感觉自然而不做作。
这家餐厅位于拜库拉的亚历山德拉露台，这是一个中心街区，乘火车或公交车都很容易到达。用餐时间和周末可能会很忙，所以早点到是个好主意。
尽管名字暗示了波斯根源，菜单上也有中餐，这对于以莫卧儿烹饪闻名的地方来说是一个不寻常的补充。这种混合出现是因为在过去一个世纪里，中餐已成为孟买饮食习惯的一部分。
位置
地址
Moray Mahal,Linking Rd, Bandra West, Mumbai, Maharashtra 400050, India
GPS 坐标
19.06045,72.83658
最近更新
2026年8月30日 23:36
