El Brasero, 位于卢森堡叙尔河畔埃尔帕登的餐厅
El Brasero 是位于叙尔河畔埃尔帕登的一家餐厅，主打熔岩石烤肉、手工汉堡和铁板鱼，并配有使用当季食材制作的新鲜意大利面。餐厅室内可容纳约100人，露台可容纳约80人，并提供免费停车位。
该餐厅获得了Gault & Millau和米其林指南的认可，并因其质量标准获得了Meilleur Ouvrier de France（最佳工匠）认证。这些荣誉彰显了其自成立以来对工艺和一致性的承诺。
厨房将卢森堡当地食材与现代烹饪方法相结合，创造出在经典地方菜肴和现代创意菜肴之间游走的菜品。游客可以感受到时令食材如何塑造菜单，并强调与土地的联系。
餐厅设有多个不同氛围的区域，包括室内和室外露台，客人可以根据自己的喜好选择用餐环境。免费停车让到访十分方便，营业时间覆盖一周中的多个晚间，以供应晚餐。
在熔岩石上烹饪是一种罕见的方法，它为肉类赋予独特的风味，同时通过精确的温度控制确保均匀熟度。这项技术需要技巧，在卢森堡地区并不广泛采用。
位置
Erpeldange-sur-Sûre
地址
28 Rte d'Ettelbruck, 9160 Ingeldorf Erpeldange-sur-Sûre, Luxembourg
营业时间
星期一 18:00-22:00; 星期三-星期六 18:00-22:00; 星期日 12:00-14:00
电话
GPS 坐标
49.85338,6.13159
最近更新
2026年10月10日 22:40
