L'Asiane, 位于法国谢勒的亚洲餐厅。
L'Asiane 是位于法国谢勒的一家亚洲餐厅,拥有两间独立的用餐室,室内配有直接从泰国进口的柚木元素和传统装饰。整个空间都布满了这些装饰细节,营造出一种反映此处菜肴渊源的环境。
这家餐厅将泰国烹饪传统引入了谢勒当地社区,其灵感来自泰国、中国、印度和马来西亚。这些烹饪联系反映了塑造东南亚美食的更广泛的贸易和文化交流。
菜单通过新鲜食材、芳香草药、椰奶、青柠和姜的不同烹饪方式,展现了泰国烹饪传统。这些风味的组合反映了泰式厨房中代代相传的方法。
餐厅的营业时间为周二至周日19:00至22:00,提供堂食和外卖服务。提前安排会有所帮助,尤其是在周末,以确保在较繁忙的晚间时段有位置。
特色菜包括泰式罗勒鸡和玛莎曼咖喱牛肉,均采用精心挑选的食材,以保持正宗风味。这种对食材选择的关注使得这里的菜肴在该地区其他普通餐厅中脱颖而出。