Parthenon Gyros, 美国麦迪逊的希腊餐厅
Parthenon Gyros是位于州街的一家希腊餐厅,大型旋转烤肉架上层层叠放着调味好的羊肉和牛肉,点餐时现切放入皮塔饼中。肉使用传统地中海食谱和方法全天持续烤制。
这家餐厅创立于1972年,是威斯康星州第一家专门供应gyros的餐厅。这标志着麦迪逊餐饮业发展的转折点,并将希腊美食介绍给了当地社区。
这家餐厅通过代代相传的方法手工制作gyros,将希腊烹饪传统带到麦迪逊。游客可以看到肉在旋转烤肉架上慢慢转动,同时熟悉的 Mediterranean 食物的香味弥漫在空间中。
餐厅位于州街,每天营业,支持电子支付。高峰时段,尤其是午餐和晚餐时间,预计需要排队,份量很足。
这家餐厅的gyro肉和酸奶完全自制,使用进口的希腊牛至和高品质的羊肉和牛肉。这些来自希腊的食材赋予了这道菜与其他地方类似菜肴截然不同的风味。