Chuy's, 美国奥斯汀的餐厅
Chuy's是一家提供德州和墨西哥边境菜肴的Tex-Mex餐厅,在奥斯汀有多家分店。厨房每天使用新鲜食材制作食物,用餐空间休闲随意,装饰着色彩缤纷的木雕和金属轮毂盖。
这家餐厅于1982年由Mike Young和John Zapp在Barton Springs Road上的一家前烧烤店创立,当时约有60个座位。这不起眼的开端发展成了如今的连锁经营。
店内各处展示着手工雕刻的木鱼和猫王纪念品,将当地德克萨斯和墨西哥的传统融入装饰中。这些元素营造出一种俏皮的环境,反映出该地区的特色和店主个人的兴趣。
各门店周日至周四上午11点开门,周末营业时间延长,并提供在线点餐服务。每个地点通常都有停车位,但在高峰时段到达可能需要在找停车位时有点耐心。
天花板悬挂的手工雕刻木鱼在每个分店都不同,并且是为每个空间专门制作的。这些独特的艺术品赋予每个分店自己的特色,也是游客经常拍照的标志性元素。