Sal e Brasa, 位于墨西哥城贝尼托·华雷斯的巴西牛排馆
Sal e Brasa 是位于贝尼托·华雷斯的一家巴西牛排馆，提供巴西烤肉（churrasco），服务员用餐时直接使用长金属剑将烤肉切到客人盘子里。餐厅提供多种部位的烤肉，均按订单现烤，采用传统巴西烧烤方式制作。
这家餐厅将巴西的rodizio式不间断供肉方式带到了墨西哥城，向食客介绍了这种独特的churrasco用餐方式。这在当地餐饮界中突破了传统牛排馆的经营惯例。
这家餐厅将巴西烧烤方法与墨西哥式款待融为一体，营造出一种社交式用餐体验，服务员会直接与食客互动。这种上肉方式鼓励客人之间的交谈和分享。
这家餐厅位于市中心，交通便利，空间适合小团体和单独用餐者。由于不同部位的肉类会持续供应，用餐时间通常需要几个小时，请做好相应安排。
在 rodizio 服务模式下，客人保持被动，而工作人员主动呈上并切割每种肉类，无需做出点单选择。这种颠倒的互动方式将用餐转化为一种专注的体验，让客人只需尽情享用，无需费力选择。
地址
Av. de los Insurgentes Sur 744, Col. Del Valle, Benito Juárez, 03103 Ciudad de México, CDMX, Mexico
营业时间
星期一-星期日 12:30-22:00
GPS 坐标
19.39204,-99.17270
最近更新
2026年8月30日 23:36
