Bistro Regent, 法国科尔梅耶昂帕里西的餐厅
Bistro Regent 是位于法国科尔梅耶昂帕里西的一家餐厅,主打烤肉类和海鲜菜肴。菜单上有牛臀肉排、三文鱼菲力和鸭胸肉,每一道都配有无限供应的新鲜薯条和自制酱汁。
这家餐厅由马克·范霍夫创立,他在保留正宗技艺核心的同时,将经典法式烹饪现代化。他的方法将传统食谱与现代服务相结合,创造了一个新旧价值观共存的场所。
这家餐厅体现了法国的小酒馆文化,人们在这里轻松的环境中享用丰盛的餐点,尊重传统烹饪。常客们欣赏这里保持随性、朴实的用餐精神,这种精神是法国各地社区餐厅的特色。
这家餐厅位于阿莱·德·库德雷街,营业时间因星期而异。建议提前预订,尤其是在周末,那时预计会有更多食客。
两人份的大块夏洛莱肋眼牛排,配有自制夏尔梅尔西亚酱和无限供应的薯条。这道招牌菜常被情侣或朋友分享,以享受特别的用餐体验。