L'Atelier de Francisco, 法国贝桑松的意大利餐厅
L'Atelier de Francisco 是位于巴唐路的一家意大利餐厅,供应意大利各地的传统菜肴,用餐环境装饰温馨。内部采用暖色调、木质家具和经典的意大利设计元素,分布在多个用餐区。
这座建筑建于 18 世纪,保留了历史悠久的贝桑松原有的石墙和建筑特色。餐厅在适应现代用餐空间的同时,精心保留了这些时代元素。
菜单的灵感来自意大利各地,以从西西里到伦巴第的正宗食谱为特色,彰显意大利的 regional 烹饪传统。食客可以体验这些菜肴如何随着时间的推移融入贝桑松的当地饮食文化。
建议通过电话或电子邮件预订晚餐,餐厅每晚营业。由于座位有限,高峰时段餐桌很快就会坐满,因此提前预订是明智之举。
新鲜意大利面每天使用直接从意大利进口的专用机器制作,保持传统的制作方法。这种工艺技术使餐厅能够生产出在意大利以外很少见到的正宗意大利面形状。