L'IZAKAYA DASSAI par Yannick Alléno, 法国巴黎的餐厅
L'IZAKAYA DASSAI par Yannick Alléno是巴黎的一家餐厅，主厨与酩悦香槟合作，打造季节菜肴并搭配特定的香槟。该餐厅融合了日本居酒屋的餐饮传统、法国烹饪技艺和香槟专业知识。
这家餐厅的创立旨在将酩悦香槟悠久的香槟传统与现代烹饪技艺相融合，并通过共享餐饮来庆祝这一传统。该项目代表了在现代协作烹饪环境中向既有专业知识致敬的一种方式。
用餐空间饰有时装设计师Charles de Vilmorin创作的彩色壁画和艺术布置。这些装饰元素为空间赋予了创意和视觉吸引力，使其有别于典型的高级餐厅环境。
该餐厅位于格勒纳勒街的Beaupassage购物中心内，在午餐和晚餐时段营业，座位安排灵活。由于餐桌数量有限且备受食客欢迎，建议提前预订。
每天17:43会举行一个特别的仪式，这个时间是为了反映酩悦香槟的创立年份1743年，以香槟庆祝的方式呈现。这个隐藏的细节以低调的方式将品牌历史与用餐体验联系起来。
位置
地址
53-57 Rue de Grenelle, 75007 Paris, France
营业时间
星期二-星期六 19:00-22:30; 星期日 12:00-15:00
电话
GPS 坐标
48.85455,2.32547
最近更新
2026年8月31日 07:26
