Auberge de Moneaux, 法国尚邦叙尔拉克的一家餐厅
Auberge de Moneaux 是尚邦叙尔拉克的一家餐厅，主打当地特色菜，如脆皮土豆饼、卷心菜肉卷和红酒炖鸡，所有菜品均采用当地食材烹制。菜单提供基于代代相传食谱的传统奥弗涅菜肴。
这家餐厅所在的地区有着悠久的农业历史，传统的烹饪方法代代相传。与自然和农业实践的联系至今仍在塑造着这个地方。
当地农民向这家餐厅供应萨莱尔牛肉，这是代表奥弗涅地区农业遗产的地方牛种。这一做法将厨房与周边地区的农耕传统直接联系在一起。
这家餐厅的用餐区可容纳约50位客人，提供室内座位和可俯瞰山景的户外露台。建议提前查看营业日期，并在到访前预订。
这家餐厅靠近绍德富尔山谷，那里的地质构造是数百万年前火山活动形成的。这一自然历史背景为在这个偏远地区用餐提供了不寻常的环境。
地址
Moneau Petit, 63790 Chambon-sur-Lac, France
营业时间
星期二-星期三 08:00-18:00; 星期四-星期六 08:00-23:00; 星期日 08:00-19:00
电话
GPS 坐标
45.55570,2.86983
最近更新
2026年8月31日 07:26
