Le P'tit Marché, 法国勒莫纳斯捷-潘-莫里耶的餐厅
Le P'tit Marché 是一家餐厅,位于勒莫纳斯捷-潘-莫里耶市中心的一座石砌建筑内,使用当地生产者的时令食材。菜单随着一年的周期和当地可获得的农产品而变化。
这家餐厅位于乌尔班五世广场附近,该广场以教皇乌尔班五世命名,他在14世纪在这个洛泽尔村庄建立了一座修道院。几个世纪以来,这个广场一直是这个定居点的中心。
这家餐厅通过使用植根于当地传统的食谱烹制的区域特色菜,向法国烹饪传统致敬。菜肴反映了该地区的特色和季节变化的节奏。
餐厅位于乌尔班五世广场,室内约有45个座位,露台约有25个座位。A75高速公路39号出口可方便到达该地点。
这家餐厅从奥布拉克高原和洛特河谷的农民那里采购食材,将两个地理上不同地区的产品结合在一起。这种融合在两个景观之间架起了一座烹饪的桥梁。