Fat Cat Pancake House Rosarito, 墨西哥罗萨里托海滩的早餐餐厅。
胖猫煎饼屋是一家早餐餐厅,位于贝尼托·华雷斯大道上的拉科斯塔广场。餐厅提供分量十足的煎饼、煎蛋卷以及其他自制的早餐食品。
这家餐厅由罗伯特·米勒和劳拉·米勒创立,他们希望实现住在下加利福尼亚州的梦想,同时分享他们对家常菜的热情。这对夫妇凭借他们的烹饪经验,打造了这个早餐目的地。
菜单上既有传统的墨西哥早餐菜肴,如瓦哈卡式煎蛋,也有美式经典,展示了边境地区的饮食文化如何融合两种传统。游客可以在一家餐厅品尝到两种烹饪风格。
餐厅的营业时间为周日至周二以及周五至周六的上午8点至下午2点,接受信用卡付款。餐厅设有户外座位,适合在露天环境下享用早餐。
厨房在食谱中使用散养鸡蛋和大量的黄油和酪乳。自制的德式煎饼和肉桂卷因这些优质食材而脱颖而出。