Avli, 雅典埃克萨奇亚区的餐厅
阿夫利是雅典埃克萨奇亚区的一家希腊餐厅,设在一栋改建的前住宅楼内,有一个露天的庭院,客人可以在户外用餐。菜单上有手工菠菜派、卷心菜卷、章鱼配米粒面,以及其他每天在厨房新鲜制作的传统菜肴。
这家餐厅于1982年在埃克萨奇亚一栋改建的住宅楼内开业,从一开始就专注于传统烹饪方法。在接下来的几十年里,周边社区发生了很大变化,但厨房保持了最初的做法。
阿夫利这个名字在希腊语中的意思是“庭院”,而位于建筑中心的开阔用餐区让人很容易理解这个名字。坐在那里,你被建筑的旧墙环绕,可以听到街道上的声音从外面传来。
餐厅既有带空调的室内座位,也有庭院里的户外桌子,你可以根据天气选择。提前打电话订位是个好主意,尤其是在周末或温暖的傍晚,庭院很快就坐满了。
厨房会制定一份简短的每日特选菜单,根据当天早晨到达的新鲜食材而变化,所以菜单不会连续两天完全相同。饮品单以当地葡萄酒、希腊啤酒和开胃酒为主,这些酒是配合当天烹饪的菜肴而挑选的。