Mathew's Cafe, 印度新德里的一家素食餐厅
马修咖啡馆是印度新德里的一家素食餐厅,店内设有木桌、墙壁艺术,用餐区简洁明了,不事张扬。菜单上只有不含肉类的菜肴,将印度地方菜与国际素食选项融为一体。
这家餐厅于2010年代开业,是新德里最早在当代环境中提供素食的场所之一。它帮助无肉饮食成为这座城市中更平常的选择。
菜单将印度各地特色菜与全球素食烹饪汇集于一体,满足不同的口味和需求。宾客可以感受到当地食谱与国际菜肴同台呈现。
这家咖啡馆乘坐公共交通很方便,附近有几个站点。由于营业时间可能因星期而异,建议前往之前查看一下。
这家咖啡馆每月举办烹饪工作坊,参与者可以学习使用传统印度香料制作素食菜肴。这些活动让游客亲身体验菜单上食物背后的食材和烹饪方法。