Elsa y Fred, 西班牙巴塞罗那圣佩雷区的美食酒吧
艾尔莎和弗雷德是巴塞罗那圣佩雷区的一家美食酒吧,店内配有深色木质家具、大理石台面和皮革座椅。大窗户让充足的自然光线照入,内部显得开阔而通风。
这家餐厅由厨师拉蒙和索菲亚创立,名字取自一部阿根廷-西班牙电影。他们在获得必要的许可证后开业,自此一直保持着同样的特色。
店名来源于一部阿根廷-西班牙电影,讲述两位老人之间迟来的爱情故事。了解这个典故有助于游客理解为什么这家店给人的感觉是亲切而温暖,而非纯粹商业化的。
这家店每天营业,工作日提供早午餐,周末营业时间更长。喜欢安静时光的游客会发现在上午早些时候比中午更舒适。
几乎所有菜品都是现场制作,面包不是来自普通供应商,而是来自专门为这家厨房挑选的专业烘焙师。这种直接采购方式在城市餐厅中并不像看上去那么常见。