Dolma Restaurant, 阿塞拜疆萨拜伊尔的餐厅
多尔玛餐厅是萨拜伊尔的一家餐饮场所，拥有两个相连的房间，供应传统阿塞拜疆菜肴。空间内摆放着当地制作的纺织品、手工地毯、铜制器具和传统餐具，营造出一种植根于地方手工艺的氛围。
该餐厅创立于萨拜伊尔地区数代相传的家庭食谱。这些烹饪传统至今仍影响着所提供的菜肴，并代表着与早期当地饮食习惯的连续性。
该餐厅供应多尔玛，这是一道被联合国教科文组织认定为阿塞拜疆文化遗产的菜肴，其多种版本反映了当地的烹饪传统。游客可以观察到如何用葡萄叶、茄子和其他蔬菜包裹米饭和肉类，这些方法深深植根于该地区的饮食文化。
可通过电话预订，餐厅提供多种语言的菜单以方便顾客。餐厅每天从中午营业至深夜，让您可以在一天中的不同时间灵活用餐。
厨房使用葡萄叶以及茄子、番茄、卷心菜和甜椒作为包裹材料，制作十二种不同的多尔玛。这种多样化的选择使游客可以在一次访问中品尝多种版本，并发现馅料如何与不同的蔬菜外皮搭配。
位置
地址
Downstairs,53 ул. Истиглалият, Baku, Azerbaijan
GPS 坐标
40.37005,49.83682
最近更新
2026年8月31日 07:26
