Yatai Barcelona, 西班牙埃桑普勒的日本餐厅
八代巴塞罗那是位于埃桑普勒的一家日本餐厅,在铁板上当着食客的面烹饪传统菜肴,如大阪烧、章鱼小丸子和饺子。烹饪区在用餐空间中敞开,客人们可以从座位上观看准备过程。
这家餐厅起初是一个小摊,名字“八代”正体现了这一点,在日语中意为“小摊”。从这样不起眼的起点,它发展成了一家概念成熟的正式餐厅。
餐厅内摆放着哆啦A梦等日本热门角色的手办,与传统的用餐元素一同展示,融合了经典与现代的日本文化。这种混合营造出一种热闹的氛围,让两个世界舒适地共存。
餐厅位于埃桑普勒中心地带,由于座位紧张,需要提前预订。最好提前几天预订,因为桌子很快就会坐满。
这家店供应咖喱饭(一种炖煮五小时的日式咖喱)以及大阪烧煎饺(日式饺子搭配大阪烧酱的融合)。这两道特色菜在其他地方很难找到,使这家餐厅独树一帜。