Le bouchon des artistes, 法国里昂帕尔迪厄的传统餐厅
勒布什翁·德·扎蒂斯特是帕尔迪厄的一家传统餐厅,使用当地食材,在现代环境中供应正宗的里昂菜肴。餐厅内部采用木质家具和传统装饰,体现了该地区餐厅的经典特色。
这家餐厅成立于2018年,延续了里昂布雄(Bouchon)几个世纪以来的传统。它保护着一个长期以来以美食重要性而闻名的地区的烹饪遗产。
菜单上有按照里昂传统烹饪技艺制作的当地特色菜,并搭配博若莱和勃艮第地区的葡萄酒。在这里用餐,可以体验到里昂世代相传的饮食方式。
餐厅位于马泽诺街,周一至周五供应午餐和晚餐。请注意,营业时间遵循法国餐饮场所的典型节奏。
这个名字指的是塑造了这个社区的艺术家们,保持了与里昂创造性遗产的联系。这一选择反映了餐厅如何将其身份与当地艺术社区联系在一起。