La Taberna del Ciri, 西班牙泰拉萨的一家餐厅
La Taberna del Ciri 是泰拉萨的一家餐厅，供应简单、自然烹制的菜肴，开放式厨房让客人可以看到烹饪过程。午餐菜单包括三道菜和面包，晚上则提供小盘菜和塔帕斯，如 Ensaladilla Rusa 或 Ganxet 豆鹰嘴豆泥。
这家酒馆的建立是为了保护和推广该地区传统、简单的烹饪。店内摆放着修复过的古董家具，如20世纪20年代和40年代的木制冰箱，以保持历史真实感。
店名中的“Ciri”指的是当地的一种苹果品种，将这家酒馆与巴列斯·奥克西丹塔尔的农业传统联系在一起。餐厅有意与附近的生产者合作，并保持传统的烹饪方法，包括萨瓦德尔的自制苦艾酒，这种酒既用于菜肴也用于酱汁。
这家餐厅乘坐公共交通十分方便，最近的车站就在几步之外，开车来的话附近也有停车位。无论是乘坐公共交通还是开车，都能轻松到达。
萨瓦德尔的苦艾酒是店内自制的，用于酱汁和菜肴中，比如用苦艾酒和辣椒炖的乔里索香肠。这一手工细节显示出这家酒馆对当地食材和传统制作方法的重视。
位置
地址
Carrer ďAntoni Torrella, 66, 08224 Terrassa, Barcelona
电话
GPS 坐标
41.56144,2.00500
最近更新
2026年8月31日 07:26
