Cafe Andaluz Old Town, 英国爱丁堡老城区的西班牙餐厅。
Cafe Andaluz Old Town 是位于爱丁堡历史中心的一家西班牙餐厅,供应塔帕斯、海鲜饭和来自西班牙不同地区的传统菜肴。餐厅内部装饰着安达卢西亚瓷砖、拱门和木制家具,让人仿佛置身于西班牙南部。
这家餐厅自开业以来一直专注于保留正宗的西班牙烹饪方法,并提供来自西班牙各地的菜肴。它始终致力于品质和传统,而不是追随现代潮流。
这家餐厅展示了西班牙和地中海地区如何共享食物并在用餐时悠闲逗留。这里的社交方式和用餐节奏与该地区的其他餐厅不同。
餐厅位于韦弗利车站附近的乔治四世桥,全天营业。由于这里遵循西班牙式的用餐方式,请计划好充裕的时间。
这家餐厅每天提供随食材变化的菜单(Menu del Día),将当地苏格兰农产品与西班牙食谱相结合。当地食材与传统西班牙技艺的融合常常让食客感到惊喜。