In-N-Out Burger, 美国加州大教堂城的美国餐厅
In-N-Out Burger 是一家美国餐厅,提供简单的菜单,包括汉堡、手工切薯条和不含防腐剂的新鲜食材制成的奶昔。所有食材每天在店内准备,厨房里没有冷冻或预制食品。
这家连锁店于1948年成立,是加州第一家得来速汉堡摊,自开业以来基本保持不变。这种简单、新鲜制备的理念在当时具有开创性,塑造了现代快餐文化。
这家连锁店以其常客点的秘密菜单变种而闻名,例如加更多配料和酱汁的“Animal Style”。这些非官方创意由忠实顾客传承,使每次光顾都成为个性化的体验。
这家餐厅提供得来速服务、室内座位,并接受现金或卡付款。高峰时段,尤其是得来速窗口,预计需要排队。
这家餐厅每天在店内切土豆做薯条,并将肉不冷冻直接研磨后立即烹制。这种做法使这家连锁店与大多数食品都是预先制作的传统快餐店不同。