Martinucci Laboratory, 意大利巴里 Mercantile 广场上的糕点店。
Martinucce 实验室是 Mercantile 广场上的一家糕点店,每天生产新鲜烘焙食品、冰淇淋、蛋糕、巧克力和格兰尼塔。厨房还提供早餐和午餐选项,可供堂食或外带。
该企业于 1950 年在城市的一个地点作为一家小型糕点店成立。此后几十年里,它已大幅发展,成为一家规模大得多的企业,在全国设有多个分支机构。
实验室使用该地区世代相传的方法制作 pasticciotti 和杏仁特色食品。您可以在这�里准备的每件物品中看到这些传统糕点技术的体现。
位于 Mercantile 广场 80 号,提供电话预订和在线订购送货服务。高峰时段是一个繁忙的地方,所以提前或非高峰时段到达通常意味着较短的等待时间。
实验室举办教育研讨会,游客可以学习使用传统的普利亚食谱和技术制作意大利糕点。这些课程提供厨房中使用的区域烘焙方法的实践体验。