Restaurant Les Flots, 法国拉罗谢尔的餐厅
莱弗洛餐厅坐落于一栋经过修复的18世纪建筑内,是一家精致餐厅,拥有大窗户和俯瞰老港口的露台。菜单以海鲜和时令食材的精致烹饪为主。
这个地点始于1945年,最初是一家小酒馆和酒吧,后来转变成为一家精致餐厅。这一转变始于1997年,在新领导层的带领下,标志着其概念的彻底重新定位。
这家餐厅尊重当地葡萄酒文化,并提供精心挑选的当地葡萄酒。可以看到工作人员慷慨地分享他们的葡萄酒知识,同时支持当地生产商。
餐厅的营业时间因日期而异,周末营业时间更长。建议提前确认具体时间并预订座位,因为餐厅很受欢迎,经常客满。
厨房制作龙虾炖菜,配以釉面时令蔬菜和蘑菇饺子,并用姜香龙虾浓缩汁调味。这些特色菜肴展示了餐厅对海鲜的精心处理方式。