Roosters, 美国肯塔基州路易斯维尔的鸡翅餐厅
Roosters 是路易斯维尔的一家餐厅,专门提供鸡翅,份量从5个到50个不等。厨房采用手工裹粉技术,并使用不含反式脂肪的油烹制所有菜肴。
这家餐厅曾出现在一档电视节目中,节目邀请了著名厨师盖伊·菲里和当地音乐家作为嘉宾。这次亮相为这家餐厅带来了公众认可。
Roosters Foundation 参与当地筹款活动,将餐厅与社区支持计划和慈善活动联系在一起,这些活动全年持续进行。
预订最好通过电话进行,尤其是在大型活动或预计有较大团体时。在高峰时段,网上订餐可能受限,因此直接联系工作人员更为可取。
员工可能会拒绝特殊烹饪修改的请求,以保护餐厅的质量标准。厨房只使用新鲜、从未冷冻过的鸡翅进行所有准备。