Carrabba's Italian Grill, 美国科罗拉多斯普林斯的餐厅
Carrabba's Italian Grill 是位于科罗拉多斯普林斯的一家意大利裔美国菜餐厅,主打手工意面、烤肉和海鲜。厨房开放式地设在用餐区,客人可以一边观看厨师工作,一边享受柴火烹饪的香气。
这家餐厅是1986年由约翰尼·卡拉巴和达米安·曼多拉这两位意大利裔美国企业家创立的连锁品牌的一部分。科罗拉多斯普林斯分店延续了他们对意大利烹饪和待客之道的理念。
菜单融合了意大利家庭传承的食谱,手工意面和柴火烹饪方式体现了地中海烹饪传统。
该餐厅位于Campus Drive,每天供应午餐和晚餐。周末晚上延长营业时间,让客人在计划用餐时更加灵活。
这家餐厅采用开放式厨房概念,客人可以观看食物制作过程,同时享受柴火烹饪的香气。