La Grenouille, 翁弗勒尔的海鲜餐厅。
La Grenouille 是翁弗勒尔的一家海鲜餐厅,餐桌正对仍在使用的渔港。菜单以采用传统法式方式烹制的新鲜鱼类和贝类为主,还有烟熏鲟鱼酱和鱼子酱可供选择。
这家餐厅于1930年开业,当时由一家前鞋匠铺改建而成。随着时间的推移,它逐渐成为艺术家和有影响力的访客的聚会场所。
厨房遵循诺曼底的捕鱼传统,使用从用餐区可见的当地船只每日带回的渔获。这里的餐食与这个港口城镇的海洋生活方式紧密相连。
餐厅位于港口海滨,如果您想提前安排,可以接受预订。提供午餐和晚餐服务,也可以点选外带菜品。
厨房从遥远的阿基坦大区的专业制造商处采购鱼子酱和烟熏鲟鱼等精致食材。这些高档食材使菜单有别于一般海滨休闲餐饮中的常见菜品。