Hương Việt, 位于行桃街的越南餐厅
香越餐厅位于市中心商业区,供应从传统汤面到配米饭的烤肉等各种菜肴。厨房采用经典烹饪技艺和地方特色搭配,体现出越南各地的风味。
厨房由一位拥有二十多年越南菜经验的厨师主理。他因在专业环境中对传统菜肴的发展做出贡献而获得国际关注。
菜单展现了越南不同地区对风味的处理方式:北方菜偏咸辣,而南方菜偏甜。这种多样性显示了全国烹饪传统的差异。
餐厅位置便利,每日营业。菜量通常较大,如果你对菜品不熟悉,店员可以提供建议。
主厨运用在中欧期间积累的知识,在那里他将传统越南菜介绍给了新的市场。这段国际经历影响了他在这家餐厅烹饪熟悉菜肴的方式。