Gilberts Chowder House, 美国波特兰的海鲜餐厅
吉尔伯特杂烩汤屋是波特兰海滨的一家海鲜餐厅,供应新英格兰传统菜肴。菜单上有蛤蜊杂烩汤、炸黑线鳕、鱿鱼和新鲜龙虾卷。
这家餐厅的成立是为了在滨水区保留缅因州的海洋烹饪传统。自此,它已成为游客和当地人探索海洋与餐桌之间联系的一个知名场所。
这个地方体现了波特兰鲜活的渔业传统,当地渔民将每日捕获直接送到厨房。游客可以体验到海洋、渔业社区与这里提供的餐食之间的直接联系。
这家位于商业街的餐厅提供室内和室外座位,接受信用卡和外卖订单。从早到晚营业,方便您在不同时间段前来。
每一碗杂烩汤都含有在缅因湾捕捞不到24小时的海鲜。这种新鲜度遵循了当地渔民家庭开发的食谱。