Mr Wong, 澳大利亚悉尼的一家餐厅。
Mr Wong 餐厅坐落在一栋由仓库改建的两层建筑内,保留了原有的装卸台和工业特色,同时处处融入中国设计元素。两层共约240个座位,将昔日仓储功能与现代餐饮美学融为一体。
餐厅于2012年开业,很快在《悉尼先驱晨报》美食指南中获得两顶厨师帽,并多年保持这一殊荣。早期的认可巩固了其作为城市顶级粤菜餐厅的地位。
厨房由专业厨师团队掌勺,以传统粤式技法制作点心、新鲜海鲜和北京烤鸭,用餐过程中可以亲眼目睹整个烹饪过程。
餐厅位于悉尼中央商务区,全年供应午餐和晚餐。由于用餐高峰期座位很快满员,强烈建议提前预订。
餐厅内部由赫姆斯家族与澳大利亚设计师合作设计,灵感源自1930年代的上海美学。这一具体的历史参照为空间增添了超出典型现代餐厅概念的文化层次,令人意想不到。