Lo de Carlitos, 阿根廷卡塞罗斯的餐厅
洛德卡利托斯是一家家庭餐厅,位于阿根廷大布宜诺斯艾利斯的卡塞罗斯街区,供应传统的阿根廷美食。餐厅内摆放着木质家具,墙上挂着当地艺术家的作品。
这家餐厅最初是卡塞罗斯的一家 neighborhood 餐馆,并一直保留着代代相传的原始食谱。这种延续性在当地社区中建立了忠实的追随者。
菜单上带有浓厚的意大利印记,有手工意面和布宜诺斯艾利斯省典型的肉类菜肴。这种烹饪风格反映了塑造卡塞罗斯日常生活的欧洲移民的遗产。
这家餐厅位于卡塞罗斯的诺戈亚街,每天从清晨营业至深夜。接受现金和主要信用卡支付。
这家餐厅为有食物过敏或不耐受的客人设有单独的备餐区,这对于同类 neighborhood 餐馆来说并不常见。有饮食需求的常客对此非常赞赏,并常在推荐这家店时提到这一点。