Aromas del Peru, 美国佛罗里达州迈阿密-戴德县的秘鲁餐厅
阿罗马斯·德尔·秘鲁是佛罗里达州迈阿密-戴德县的一家秘鲁餐厅,供应秘鲁不同地区的传统菜肴。菜单上有塞维切、洛莫·萨尔塔多、阿希·德·加伊纳等经典菜式,采用源于秘鲁烹饪传统的配方制作。
这家餐厅的创立是为了将秘鲁美食带到迈阿密,这座城市当时已是拉丁美洲美食的聚集地。随着时间推移,它成为当地秘鲁社区和寻找南美风味的游客的常去之处。
厨房带来了秘鲁不同地区的风味,客人可以品尝到奇查莫拉达、皮斯科酸等传统菜肴和饮品。菜单讲述着秘鲁烹饪多样性的故事,并邀请食客探索各地的特色菜。
这家餐厅位于迈阿密-戴德县的住宅区,开车前往方便,附近有停车位。特别是在周末或团体前来时,建议提前预订。
菜单上有奇查莫拉达,这是一种用紫玉米制成的饮品,几个世纪以来一直是安第斯地区日常生活的一部分,在秘鲁餐厅之外很少见。搭配皮斯科酸一起品尝,可以很好地了解秘鲁人如何将饮品视为用餐的一部分,而不仅仅是佐餐。