Joe's KC BBQ, 美国堪萨斯城的烧烤餐厅
Joe's KC BBQ是堪萨斯城的一家烧烤餐厅,使用传统技术和番茄酱汁熏制牛胸肉、焦香肉块和手撕猪肉。厨房用柴火烹制肉类数小时,以形成堪萨斯城烧烤特有的浓郁风味。
乔·戴维森于1996年在一座改建的加油站里创办了这家餐厅,该地点至今仍在营业。这个地方已成为这座城市烧烤传统的一个长期目的地。
这个地方通过熏制方法和酱汁配方体现了堪萨斯城的烧烤传统,这些方法定义了当地人烹饪肉类的方式。您可以品尝到塑造了这座城市几代人饮食特色的地方风味。
这家餐厅在正常营业日提供堂食和外带服务。价格适中,但因为是热门餐厅,用餐高峰时段可能需要排队。
这家餐厅将其烧烤产品运往美国本土,包括阿拉斯加和夏威夷。这意味着全国各地的人们无需旅行即可在家中体验堪萨斯城的味道。