Bar शाला, 印度国家首都区的一家餐厅
Bar शाला 是印度国家首都区的一家印度餐厅，在现代用餐空间中提供多样的地方菜肴。厨房使用当地食材，并将传统烹饪方法与现代服务方式相结合。
这家餐厅的创立旨在将传统印度烹饪方法与现代烹饪手法相结合，并在当代环境中呈现。这种融合塑造了厨房的运作方式以及向客人呈现食物的方式。
名字让人联想到传统的印度聚会空间，厨房借鉴了全国不同地区的食谱。游客会注意到菜肴反映了各邦不同的地方烹饪习惯。
服务时间为周二至周日，提供晚餐和鸡尾酒菜单。该空间适合悠闲用餐，工作日比周末人少。
每道菜都采用印度地方食材和时令农产品相结合，创造出多样的风味。这种时令做法在不同餐次中都能被游客注意到。
地址
2, Ground Floor and First Floor, Pocket 7 Ashish Plaza, Sector 12 Dwarka, New Delhi, Delhi 110075
GPS 坐标
28.59071,77.04436
最近更新
2026年8月30日 23:35
